Garam Masala
Recettes épicées d'une Française en Inde
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27.12.11
Les pains indiens, saison 1 épisode 1: les parathas
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Beaucoup d'entre vous m'ont demandé la recette des naan, ces fameux pains plats indiens que vous trouvez dans les resto indo-françai...
22.12.11
De retour, avec THE recette du curry fourre-tout
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Examens terminés, internet retrouvé, j'ai décidé de vous donner une recette de curry très simple à réaliser, très versatile, qu'on...
2 comments:
16.9.11
Un curry de poulet 100% diététique ou comment réaliser un "butter chicken" sans matière grasse.
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Finalement c'était hyper bon! J'avais un peu peur en préparant cette recette puisque je me suis basée sur un plat 100% beurre, 100% ...
3 comments:
13.9.11
Dahi bhindi (curry de gombo) et Leshuni daal (haricots mungo à l'ail)
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Aujourd'hui, 2 recettes pour le prix d'une! Je les ai faites hier soir, ça m'a bien prix 2h mais ça valait le coup, tout le mon...
3 comments:
9.9.11
Le "méchant" curry de poisson
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En fait, ce curry était méchant à cause des piments verts que j'avais acheté, hyper hyper relevés. Le prochaine fois ce sera 1 seul pi...
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